über den umweltbildungsort gertrudenhof e.v.
Zwischen Feldern, Streuobstwiesen und Tierweiden entsteht auf dem Gertrudenhof ein besonderer Lern- und Begegnungsort: Hier erfahren Menschen, wie Landwirtschaft, Ernährung und Biodiversität zusammenhängen. Der UBO lädt dazu ein, durch eigenes Tun, gemeinsames Nachdenken und praktische Erfahrungen nachhaltige Perspektiven für die Zukunft zu entwickeln.
"Wenn man Kartoffeln mit den eigenen Händen aus der Erde ausgräbt, kann man garnicht anders als zu begreifen, dass der Boden für unsere Ernährung entscheidend ist."
Peter Zens
Vorsitzender des Umweltbildungsort Gertrudenhof e.V.
„Bildung wirkt dort am stärksten, wo Menschen Dinge selbst erleben und miteinander in Beziehung kommen. Schlüsselerlebnisse schaffen Haltung – und aus Haltung entstehen Netzwerke, die etwas bewegen können. Der Umweltbildungsort Gertrudenhof bietet Raum für genau diese Erfahrungen.“
„Bildung wirkt dort am stärksten, wo Menschen Dinge selbst erleben und miteinander in Beziehung kommen. Schlüsselerlebnisse schaffen Haltung – und aus Haltung entstehen Netzwerke, die etwas bewegen können. Der UBO bietet Raum für genau diese Erfahrungen.“
Peter Zens
Vorsitzender des UBO e.V.
Wer wir sind
Der Umweltbildungsort Gertrudenhof e. V. ist ein gemeinnütziger Verein, der Bildung für nachhaltige Entwicklung auf dem Gertrudenhof in Hürth ermöglicht und weiterentwickelt. Ziel des Vereins ist es, Menschen für nachhaltige Ernährung, Landwirtschaft und den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen zu sensibilisieren. Dafür schaffen wir Lernräume, in denen Erfahrungen, Austausch und gesellschaftliche Verantwortung zusammenkommen.
Unsere Geschichte
Die Bildungsarbeit des UBO ist aus den langjährigen Bildungsangeboten des Erlebnisbauernhofs Gertrudenhof hervorgegangen. Über viele Jahre hinweg konnten dort Schulklassen, Familien und weitere Interessierte Landwirtschaft, Tierhaltung und Lebensmittelproduktion aus nächster Nähe erleben.
Um diese Bildungsarbeit gezielt weiterzuentwickeln und organisatorisch zu stärken, wurde 2023 der gemeinnützige Verein Umweltbildungsort Gertrudenhof e. V. gegründet. Seitdem wird das Bildungsangebot kontinuierlich ausgebaut und in Kooperation mit regionalen und überregionalen Partnern weiterentwickelt.
Unsere Rolle auf dem Gertrudenhof
Als Lern- und Begegnungsort sind wir eng mit dem Gertrudenhof verbunden. Unsere Bildungsangebote finden auf dem Hofgelände statt und greifen die landwirtschaftliche Praxis sowie die bestehenden Strukturen auf. Gleichzeitig agiert der UBO als eigenständiger gemeinnütziger Verein mit eigener inhaltlicher Ausrichtung und Organisationsstruktur.
Unsere Schwerpunkt-Themen
Nachhaltige Landwirtschaft
Der Gertrudenhof ist ein lebendiges Beispiel für die Herausforderungen einer nachhaltigen Landwirtschaft. Wir zeigen, welche Anbaumethoden zur Ernährungssicherheit beitragen und wie gleichzeitig natürliche Ressourcen geschont werden können. In einer Zeit knapper werdender Ressourcen ist das Verständnis und die Umsetzung nachhaltiger Praktiken essenziell, um die Umwelt und die Lebensgrundlagen zukünftiger Generationen zu schützen. Praxisnahe Workshops und Demonstrationen vermitteln, wie nachhaltige Landwirtschaft funktioniert – von der Pflege der Bodengesundheit bis hin zu wassersparenden Techniken.
Biodiversität
Biodiversität ist ein zentraler Bestandteil unserer landwirtschaftlichen Arbeit. Der Verlust der Artenvielfalt bedroht die Ökosysteme und unsere Lebensgrundlage. Ihr Schutz ist essenziell für die Stabilität und Gesundheit der Umwelt. Durch interaktive Führungen und naturnahe Aktivitäten wird vermittelt, wie im Alltag zur Biodiversität beigetragen werden kann und welche Maßnahmen wirklich Wirkung zeigen.
Gemeinsam mit unseren Teilnehmenden setzen wir Maßnahmen zur Erhaltung der biologischen Vielfalt um.
Gesunde Ernährung
Hier wird gezeigt, dass regionale und saisonale Ernährung nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig für das Wohlbefinden ist. Eine ausgewogene Ernährung mit frischen, saisonalen Lebensmitteln unterstützt einen gesunden Lebensstil und fördert gleichzeitig die regionale Wirtschaft, sowie den Umweltschutz. Beim gemeinsamen Kochen und Essen wird vermittelt, wie vielseitig und schmackhaft bewusste Ernährung sein kann.
Wertschätzung von Lebensmitteln
Wir vermitteln, woher Lebensmittel stammen und warum ein respektvoller Umgang mit Ressourcen wichtig ist. Angesichts der globalen Herausforderung der Lebensmittelverschwendung ist es entscheidend, den Wert der Nahrung zu verstehen und zu schätzen. Aktivitäten, die den Weg der Lebensmittel vom Anbau bis zum fertigen Gericht erlebbar machen, schaffen Bewusstsein für Wertschätzung und einen achtsamen Umgang mit Ressourcen.
Unsere Referent:innen
Die Bildungsangebote des UBO werden von qualifizierten Referent:innen durchgeführt, die den Verein kontinuierlich begleiten. Sie bringen unterschiedliche fachliche Hintergründe aus Pädagogik, Landwirtschaft, Ernährung und Beratung ein.
Annika Nöhl
Entwicklung und Leitung des UBO
Strategische Entwicklung · Koordination der Konzeption und Umsetzung der Bildungsangebote · Verzahnung von Landwirtschaft & Lernort
Nicole Antoine
Sonderpädagogin und stellvertretende Leitung
Inklusion & Sonderpädagogik · Bildungsangebote für Kita & Förderschule · Tiergestützte Bildungsarbeit
Anna Schmidt
Ökotrophologin und Referentin für Bildungsangebote
Ernährungsbildung · Prävention und Gesundheit · Umsetzung vielfältiger Bildungsprogramme
Sarah Henneböhl
Referentin für Bildungsangebote
Umsetzung und Mitentwicklung von Bildungsangeboten · Nachhaltigkeit & Tierkontakt
Yvonne Katz
Wegbegleiterin der Bildungsarbeit auf dem Gertrudenhof
Bauernhofpädagogik · langjährige Mitwirkung an der Bildungsarbeit auf dem Gertrudenhof
Der Umweltbildungsort Gertrudenhof e.V. wird durch eine Vielzahl von Einnahmen und Spenden unterstützt. Ein Teil unserer Finanzierung stammt aus privaten und unternehmerischen Aktivitäten, wie z. B. Schulführungen, die durch einen Anteil an freiwilligen Spenden mitfinanziert werden. Zusätzlich sind wir auf Projektspenden angewiesen, die gezielt zur Umsetzung bestimmter Initiativen beitragen. Auch Geldspenden spielen eine wichtige Rolle, um unsere Bildungsprogramme weiterhin anbieten und ausbauen zu können. Wenn du unsere Arbeit unterstützen möchten, freuen wir uns über deine Spende.
Über den verein
Unsere Vereinssatzung
Unsere Satzung beschreibt, wie der Verein organisiert ist und welche Ziele wir verfolgen. Ihr könnt hier alles über den Zweck des Vereins sowie die Arbeit unseres Vorstands erfahren. Als gemeinnütziger Verein sind wir verpflichtet, unsere Mittel ausschließlich für satzungsgemäße Zwecke einzusetzen.
Unser Datenschutz –
eure daten sind sicher
Der Schutz eurer Daten liegt uns am Herzen. Wir behandeln alle Informationen vertraulich und nach den gesetzlichen Vorgaben der EU-Datenschutzgrundverordnung DSGVO. Ihr habt jederzeit das Recht auf Auskunft, Berichtigung und Löschung eurer Daten. Mehr Informationen zu unseren Datenschutzrichtlinien findet ihr hier.